Spoločne vytvárame príbehy úspešných gastro podnikov.
Analyzujeme vaše procesy od A po Z. Výsledkom je efektívnejšia prevádzka, menej plytvania a výrazne nižšie prevádzkové náklady.
Každý klient je pre nás jedinečný. Neponúkame šablóny, ale stratégiu navrhnutú presne na mieru vášmu podniku, cieľom a možnostiam.
Tvorba menu nie je len o varení, je to veda. Vytvoríme vám ponuku, ktorá nielen skvele chutí a vyzerá, ale je aj strategicky zostavená pre maximálnu ziskovosť.
Kombinujeme vášeň pre gastronómiu s analytickým prístupom k biznisu.
Vaše menu je najsilnejší marketingový nástroj. Netvoríme ho len podľa chutí, ale aj podľa čísel. Analyzujeme náklady, marže a popularitu jedál (tzv. menu engineering), aby sme vytvorili ponuku, ktorá nielen láka hostí, ale aktívne zvyšuje vaše tržby a zisk.
Váš personál je tvárou podniku. Investícia do jeho rozvoja je investíciou do spokojnosti hostí a vyšších tržieb. Naše školenia sú zamerané na prax – od komunikačných zručností a techník predaja až po baristické či sommelierske kurzy.
S nami neriešite desať rôznych dodávateľov. Sme váš jediný partner pre všetky kľúčové oblasti – od úvodnej analýzy a stratégie, cez personál a marketing až po spoľahlivé dodávky surovín. Šetríme váš čas, aby ste sa vy mohli venovať hosťom.
Vyberte si oblasť, v ktorej potrebujete pomôcť, alebo si nechajte pripraviť riešenie na mieru.
Od podnikateľského plánu a finančnej analýzy až po marketing a optimalizáciu procesov. Nastavíme váš podnik na cestu k úspechu.
Zahŕňa:
Zabezpečíme profesionálne školenia pre kuchárov, čašníkov a manažérov zamerané na odbornosť, efektivitu a dokonalý zákaznícky servis.
Zahŕňa:
Nájdeme vám kvalifikovaných a spoľahlivých zamestnancov presne podľa vašich potrieb vďaka našej rozsiahlej sieti kontaktov v odbore.
Zahŕňa:
Zabezpečíme pre vás pravidelné a spoľahlivé dodávky kvalitných surovín a tovaru od overených dodávateľov za výhodných podmienok.
Zahŕňa:
Vytvoríme pre vás ziskové a atraktívne Á LA CARTE, denné (DM) a sezónne ponuky, ktoré odzrkadlia identitu vášho podniku.
Zahŕňa:
Ponúkame profesionálne čistenie a dezinfekciu kuchynských aj hosťovských priestorov v súlade s najvyššími hygienickými štandardmi.
Zahŕňa:
Každý úspešný projekt je výsledkom skvelej spolupráce. Tu sú príbehy našich partnerov.
Zaujali sme vás? Poďme zistiť či by sme vedeli nadviazať spoluprácu.
